つやつやモチモチのうどん。

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うどん処 トサミズキ

ホテル「ツーリストイン高知」の1階にあるうどん処「トサミズキ」
営業時間は、昼11:30~14:00、夜17:00~20:30

入口入って右手に券売機があります。購入したのは
いなり寿司 150円
ねぎとろ巻き 200円
天ざるうどん 950円

ホテルでうどんって言うのもどうかなと思ったのですが、「意外と美味しい」という叔母がお勧めの天ざるうどん。
お茶や水はセルフのようです。広いテーブルに並んで座り、いなり寿司とねぎとろ巻きを食べながらうどんを待つ。
奥の方には半個室の座敷席もあり、どちらもゆったりとしています。
15分ほどして天ざるうどんが運ばれてきました。

手打ちうどんの良さが伝わってくるような艶々な麺です。
タレなしで口に入れてみる、もちもちとした食感。黒蜜ときな粉をつければ和スイーツになるのではないかと思う。
天ぷらも熱々で海老2本、レンコン、人参、椎茸、大葉、サツマイモ等で結構なボリューム感で、とても満足でした。

とさみずき

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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