サラダから珈琲まで、どれ一つとして手を抜いていない料理を提供していただきました。
160gを二つの俵型に炭火で焼いたハンバーグに温野菜(人参、キャベツ、カボチャ、ブロッコリー)
口の中にじわんと旨みが広がって、ゆっくりと噛み解く。
7種類のソースから好みのものを選べるので、全く違った味を楽しめるのも魅力。
デザートの洋梨のコンポート、アイス、を口に運び「美味しい」と思わず呟いてしまいました。
相方といただいたのは
〇特選コース 3,980円
炭火焼ハンバーグ(160g)とサーロインステーキ(100g)、スープ、パンorライス、デザート、ソフトドリンク
〇オマール海老コース 3,600円
炭火焼ハンバーグ(160g)とオマール海老、パンorライス、パン、ソフトドリンク
〇シーザーサラダ
ソースは7種類の中から2つ選べます(追加ソースは+100円)
———————————以下、説明書きより
・デミグラス(洋風)
72時間以上煮込みました。肉汁と野菜の甘味をご堪能ください。
・トマト(洋風)
トマトとバジルで作りました。
・和風おろし(和風)
さっぱり召し上がりたい方におすすめです。
・にんにく醤油(和風)
にくにくを醤油・コニャック・赤ワインで漬け込みました。
・オニオン唐辛子(和風)
辛口がお好みの方におすすめです。
・ブラックペッパー(和洋)
低温オーブンでじっくり焼いたブラックペッパーで作りました。
・マイルドブラック(和洋)
デミグラスとブラックペッパーをベースにコク深くマイルドに仕上げました。
———————————