おうちでカレールウ

美味しいカレーがすぐに食べられるように、相方が冷凍保存用のカレールウをつくってくれた。タマネギを刻む音がして、しばらくすると色々なスパイスの香りが台所から漂ってくる。ルウが出来上がったら四つに分けて冷凍室にイン!…

ロコモコ&ポギとアボカドと豆腐のサラダ

相方がランチを作ってくれた♪大ちゃんは、ポギに使うマグロのお裾分けをしてもらい、お皿を舐めるようにたべている。近頃よく、「太一×ケンタロウの男子ごはん」レシピやら見て食べさせてくれるので、家に居ながらにして、オヤッと思うようなものが食べられる。しかし困った(?)ことに、手順といい味付けといいワタシよ…

チキンインドカリー

先日、相方が作ってくれたチキンインドカリーは☆みっつです。味見をしながら「サパナ(ネパール・インドダイニング)を超えたかも」とニッとしてみせたとおり、スパイシーでマイルドで癖になりそうなお味です!<作り方> 器に盛りつけて完成です! エシャロットもよく合います。材料<4〜5人分>手羽元 1…

ジャークチキン

    土曜日の夜にフードプロセッサをガーっとしてゴリっとチキンに色んなスパイスまぶしていたと思ったら日曜日は美味しいジャークチキンを食べさせてくれた。ジャマイカ料理って開放的な味がしていいなー。…

茄子とトマトのパスタ

お買い物して帰るのも面倒で、ご飯もタイマー予約してなかったしぐずぐず考えていたら相方が「パスタある?」「うん、あるよ」週末にクラムチャウダー作ってくれた時のベーコンも残っているしということで、めでたく夕ご飯にありつきました。塩こしょうと白ワインに仕上げにバターをちょっぴり落としました♪…

鯖寿司

作る度に下手になるー(T^T)ちょっと…いや、大分酸っぱすぎて1本分しか食べられなかった。てか、それで十分か。ふつー。あんあん。今日は魚座ついてないし。ちっ。…

鶏の唐揚げ&温野菜アボガドサラダ

夕食は油物にしたので炭水化物はなし。かわりに湯通しキャベツをたっぷりに豆腐ときのこ、アボガドとトマトのサラダ。いっただーきます。…

鰹のたたき

立派な「鰹のたたき」が届いたので早速、相方が料理してくれました。じゃじゃーん、魚うまし!猫の気持ちがよくわかる。2人で向き合って、一言も喋らずにあっと言う間に完食した。凄まじい食べっぷりがお互いあんまり可笑しかったので、顔を見合わせて大笑い。…

男子ごはん ほうれん草のキッシュ

今日の男子ごはんは「ほうれん草のキッシュ&アボカドと豆腐のサラダ」キッシュもサラダも「おそとご飯?」と思うほど美味しくて、あっという間に完食でした。いや、ホントにキッシュもふわふわの生地にパリっとした食感のパイ皮が野菜の甘みにハムの塩味、とろとろチーズと絡み合って今まで作ってくれた中でも3本…

鍋焼きうどん

帰ってから買い物にいこうと玄関をあけたら珍しく相方が先に帰っていた。家にあるものでいいよー、というので買い物はやめて昨日の「かきあげ」を利用して、うどんに決定。やっぱうどんはホッとするね。…

天ざるうどん 男子ごはん

お腹いっぱいっすっ!太一×ケンタロウの男子ごはん、相方が作ってくれた天ぷらは小麦粉だけで、ふわかりっと揚がっています。はっきりいってワタシの立場なし。。。うぐ。それに出来上がったときには台所の後片付けも終わっとるし。ははっ…来週のレシピはキッシュだぜぃ。相方よろしくーっ!…

だし巻き卵 男子ごはん

「太一×ケンタロウ 男子ごはん」テレビを見ていた相方が、今日はボクがご飯を作ると突然言い出したので一緒に野菜を買い出しにいく。メニューは「天ざるうどん&だし巻き卵」わーい、ラクチン!台所いっぱいに、いい匂いがして大ちゃんまでそわそわしてる。先にだし巻き卵が焼き上がった。ふんわり甘くて美味しいっ。…