多分、使用頻度が一番多いのがこの行平鍋だと思います。
毎朝、アルミの鍋を使う度に (上質の行平が欲しいなぁ) と思いつつ…、やっとアマゾンでワンクリック！
「行平」「雪平」どちらが正しいのだろう…と思ったら、こんな説があるらしい。
1)昔、在原行平が須磨で海女（あま）に潮を汲ませて塩を焼いた故事に基づく。
2)使った鍋に現れた白い塩が、あたかも雪のように見えて、それで「雪平」とも呼ぶようになった。
3)アルミ製の雪平鍋は、打ち出し模様が雪のようだから。
なるほど、そうですか。
メーカーによって呼称が違うのではないのですね。スッキリしたー。
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> みるくっち
新婚時代から使い込んだ鍋、思い出がしっかりしみこんでますね♪
> こっこ
私も「雪平」だと思ってたので、ジオ・プロダクトの鍋が「行平」なのが疑問だったのよ。
ちょっと重いけど、熱伝導率が高いです。
私は雪平と書くのだと思ってました。
でも変換すると行平になりました。
確かに一番よく使うお鍋です。
我が家の行平はアルミ製で年期もの～
結婚した時母が買ってくれたものだから
かれこれ4分の1世紀くらい
でも、まだまだ現役で頑張ってくれてます。