2年ぶりの「素揚げや」さん。
お通しの、水菜に沢山のしらすを盛ったサラダも同じ、
お品書きもほぼ同じで嬉しい。
鳥肉は言うまでもなく、低温でじっくりと旨味を引き出した野菜の味わい。
茄子、ごぼう、玉ねぎ、サツマイモ、プチトマト、里芋、かぼちゃ、大根
もろみ味噌が添えられているが、そのままを口の中でゆっくりと味わいたい。
時折、もろみを幾粒か楽しむのもまた良い。
また色々な部位を注文できる、煮鳥の小鉢もふっくらと照り良く調理されており
玉ひもは卵黄が半熟という絶妙な火の通し加減。
丁寧な仕事をされているおかげで美味しいものをいただけました。
また2年ぶりなのに覚えていてくださり嬉しかったです。
ごちそうさまでした！
最強レモンスカッシュ 400
最強ハイボール 450
素揚げセット(砂肝・手羽・もも) 1800
野菜素揚げ おまかせ盛り 780
煮鳥ハツ 350
煮鳥レバー 350
山芋千切り 400
ぎんなん 600
コロッケ 150
牛串カツ 250
青森にんにく 580
とりわさ
ししゃもの素揚げ
美味しそうなものが沢山。
お通しのサラダ良いね。
素揚げセットも美味しそう(゜-、゜)ジュル
美味しいお店がたくさんあって良いね(⌒∇⌒)
ごめん、見落としてたー(”ω”)
小岩はコスパの良いお店がいっぱいあって楽しい町だよ。
素揚げは衣がない分、さっぱりとした感じです。
野菜の素揚げは彩りも綺麗で、どれもほくほくです。