これって結構好きかも　…と言われたので気を良くした一品。新大久保でみつけた「チゲ鍋の素」みたいなのに粉唐辛子、ゴマ油、にんにく、豆板醤、すりごまを加えて味付けしました。すりごまを加えると味がまるくなるので辛さが和らぎます。でも「10辛」のカレーを注文する相方には、その心配はないみたい。…

今日も仕事馬のワンコインランチにしちゃった。ハンバーグは粗挽き肉で「肉食べた」感100%、そして多分これは馬肉ハンバーグ。さぁ、やるぞっと闘争心がおこる…かも。だぞ。これで500円ってお得だ。…

自分の体重にぶったまげた。最近太り気味と感づいていたが、知らぬふりをしていたら人生で一番ヘビーになっていた。だから昨日は羊の食事みたいなメニューで辛抱した。夜はさすがにお腹が空いたので、腹一杯食べられるこんにゃくご利用。朝：人参リンゴジュース昼：キャベツ夜：こんにゃくのピリ辛韓国風新大久保で食べた「…

近頃、「薬膳料理」が気になっている。一晩ことこと煮込んで参鶏湯を作った。餅米を入れすぎ、ぱんぱんになってちょっとはみ出した。いいの、いいの、おうちごはんだから細かい事は気にしない。今回は思いつきで作ったので朝鮮人参が入ってないので、乾燥朝鮮人参を買っておこうっと。キャットタワーに座った息子の勇姿…と…

薄焼き卵は苦手中の苦手なんですが、寅年なのでトラの恵方巻きも作ってみた。３合のすし飯、ぜーんぶ巻き寿司くるくる巻いたので最後の方になったら慣れてきて少し上手になったんだけど、また来年は忘れてしまって具が偏ったり、ご飯がはみ出てしまったりするんだよ。うん。ふたりで西南西やや右の方角に向かい、もくもくと…

みぞれまじりの雨は、夜が濃さを増すにつれて雪になっていった。薄い綿のような雪がはらはら、はらはらと風にまかせて落ちてくる。いいなぁ、雪。アスファルトがどんどん白くなってゆく。いろんな事を忘れさせてくれる。そんな質感。なんか近頃ナンにもする気がしないので、料理もかなり手抜きで。残りご飯と冷蔵庫にあるも…

みるくっちのブログで見たメンチカツが美味しそうだったので食べたくなり作ってみた。蓮根があまっていたのを思い出して、タマネギと蓮根をたっぷり使っていれてみる。ミンチが250gで大振りなものが９つできあがった。相方が帰ってきたら温かいものを食べられるよう２度揚げにした(いい奥さん)…しかし4・4・2は、…

相方の好物「青さ海苔」をいただいたので、水にもどしてぎゅっぎゅっと絞り小麦粉をふってから衣をつけてあげた。潮の香りがしてえいやん。と塩をちょっぴりつけて食べる。いいなー、土佐の味やんか。水道橋にある金比羅さんの東京支部(?)近くに麺通団という饂飩屋さんがあるんやけど、ここのサイドメニューにあるワカメ…

夕方だらだらとしていたら、相方がサンドイッチを作ってくれるという。やった♪ほんとは料理するのも相方の方が上手なんだけど、能ある鷹はなんとやらで、そんなことはおくびにもださない。私だったら、上出来なときは「うまいでしょー」「すごいでしょー」と言い回る。絶対。褒めて貰わな損やんか。はは…めんどいオンナで…

大ちゃん、今夜はたっぷり遊んであげられるよー。何故なら…ぐふふ、今夜は食事の支度をしなくていいのです。じゃじゃーん、先日メールボックスに入っていたチラシ。寿司の金太郎、期間限定半額・・ネタの品質損なわず、力を込めての大奉仕価格ですよー。4人前(笑)焼津、通常価格5,990円が感謝の半額2,990円な…

ついに雨が降り出して東京では久しぶりの雨でしかも寒い夜電車から降りると歩く気もなくなったので、冷蔵庫の中を思い出す。そうだ昨日、鶏肉を買っておいたのがある。生姜とニンニク、醤油にお酒、30分ほどつけ込んでおいたら片栗粉でぱふぱふお化粧して…できあがり。昨日のランチグリーンカレーとボローボローは「世界…

フルーツサラダ用にイチゴとキウイだけ買い足してもちろんスターフルーツで(笑つい２個でお買い得と仕組まれた罠にはめられる。必要ないと思うても買うてしまうもんなぁ。今夜はオムライスとカポナータのチーズ焼きフルーツサラダ。相方が帰って「２」じゃないと一言。(そんな時もあるわ人間だもの)大ちゃんんん…と呼ん…